Deliciosos platos como ‘Zamburiñas al gratén con lascas ibéricas’, ‘Steak tartar de vaca madurada’, ‘Arroz meloso de gamba roja’, ‘Lomo de bacalao con alcachofas confitadas y salsa de pimientos asados’.…
Álvaro Reinoso, es el nombre detrás del último éxito en restauración de Formentera, Ritmo, un restaurante que, en menos de un año, se ha convertido en uno de los mejor…
Un año después de su apertura, las sensaciones no podrían ser más positivas en Urregin, el restaurante de cocina de vanguardia vasca. El restaurante, apuesta personal del chef Yoseba Egaña…
Donde desayunar en Donosti 1. BB Kafé En el barrio del antiguo, nos atienden dos emprendedores que con un local de pequeñas dimensiones han conseguido mejorar los desayunos donostiarras. Decoración…
Sorprender al comensal cada vez es más complicado. En muchos casos, las cartas de calidad, exclusivamente, no son suficiente motivo para desplazar a nuevos paladares. Son las instalaciones las que,…
El lechazo –cría del cordero lechal (que aun mama), de carne más tierna, rosácea y jugosa– es, asado, una auténtica delicia para el paladar. Un manjar cárnico con diferentes maneras…
Roses sigue reinventando su otoño con interesantes propuestas de ocio y diversión que invitan a una escapada. Como esta que marida birras y canciones en pleno weekend del Pilar. Disfrutar…
Si bien los mercados y la distribución en España han alcanzado un nivel de profesionalización y madurez elevado, es cierto que son muchas las marcas de fabricantes y de distribuidor…
El verano invita a comer fuera. Salir con los amigos, la pareja o la familia supone el plan perfecto siempre que esté acompañado de una buena comida y de un…
Del 6 al 9 de octubre de 2019, San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country celebra su XXI edición conmemorando el 500 aniversario de la ruta de Juan Sebastián Elkano que consiguió…